媒体专访：樱奇严建荣，中国吸油烟机的技术符号

本土品牌与外资品牌最大的差距是什么？根源在于技术。宁波樱奇电器实业有限公司总经理严建荣先生早已谙熟此道，通过近十年的努力，开创了国内本土吸油烟机企业技术品牌的先河。
严建荣酷爱钻研技术， 1998年樱奇公司成立之初，通过对当时吸油烟机高端品牌帅康、老板的长期市场调研，严建荣将樱奇定位为技术品牌，区隔于帅康、老板等高端品牌，通过技术创新提升品牌，走技术差异化路线。
1999年樱奇凭借严建荣独创的双层箱体不漏油深型吸油烟机席卷国内市场，并进入全国吸油烟机销售三甲长达3年之久。近年来以樱奇产品研发和出口贸易为主，淡化了在国内市场的销售。2008年樱奇力图再做国内市场，凭借企业技术研发实力取得了“中国驰名商标”荣誉，再次跻身中国吸油烟机主流阵营，缔造樱奇高端品牌业绩的严建荣先生也被业内誉为“中国吸油烟机的技术符号”。

独创了双层箱体深型吸油烟机

上世纪九十年代后期，中国吸油烟机产业被分为以广东品牌为主的价格阵营和以帅康、老板为代表的浙江高端阵营。
面对当时国内如火如荼的价格战策略，宁波樱奇公司总经理严建荣已经意识到虽然价格策略能很快使品牌切入市场，但不利于高端品牌的塑造。同时，面对来自以帅康、老板为代表的高端品牌的市场竞争压力，长期钻研厨卫技术的严建荣最终将樱奇定位为技术品牌，从而区隔于两大阵营的市场定位。
一直以来，严建荣潜心于厨房电器的核心技术，对众多高端国内外家电企业的先进产品技术非常关注，带领着樱奇坚持走技术品牌路线。通过多年的技术积累和领悟，严建荣渐渐对市场上的竞品产生了改良、革新的创新想法。
以单板深型吸油烟机为例。当时市场上主推的单板吸油烟机产品风靡市场，习惯于对市场竞品进行研究的严建荣却从中发现了商机。
严建荣发现，单板深型吸油烟机产品存在诸多弊端，比如不利于清洗、噪音大等。经过一段时间的琢磨，严建荣独创的樱奇双层箱体不漏油深型吸油烟机正式面世。这种产品彻底克服了当时市场上的单板深型吸油烟机的诸多使用缺陷，具备易清洗、全封闭噪音低等优势。产品上市不久，就受到了众多消费者的追捧，并连续三年荣登全国吸油烟机销售三甲之列，迈进中国吸油烟机一线阵营。
在长期对竞争品牌的成功之道及竞品技术认真研究分析之后，他更为深刻的领悟到中国家电企业产品同质化、价格主导等意识严重制约着企业长远的发展，惟有自主研发技术才能对企业品牌构建起到促进提升作用。

开创了第三次吸油烟机革命

中国吸油烟机产业经历过三次产业革命。第一次革命是帅康将薄型吸油烟机创新成深型强力吸油烟机；第二次革命是帅康将欧式吸油烟机进行内芯改造，使中国吸油烟机产业得到健康发展。而严建荣带领着樱奇品牌将开创第三次吸油烟机革命，将近吸式吸油烟机产品的最终改良成功。
一直讲求技术创新的严建荣通过近十年的技术钻研积累，已具备非常精湛高超的研发造诣，对模具设计开发、产品生产等核心环节都非常精通，其中以独具特色的开发理念最让人叹为观止，集三项专利于一身的樱奇CXW-200-H7近吸式吸油烟机产品就是最好的见证。
以往其他企业对近吸式吸油烟机的研发只是在外形上稍作改观，而严建荣所研制的樱奇CXW-200-H7（3701系列）近吸式吸油烟机产品却创造性的不仅把吸风口下降，同时也把吸油烟机的主机部份电机、风轮也下降了40CM，真正达到近吸的良好效果。
樱奇CXW-200-H7（3701系列）产品完全打破了原有近吸式吸油烟机产品的整体结构，其技术创新处理彻底攻克了国内欧式机风轮清洗、维修需要把吸油烟机拆下、从后背打开主机拆洗风轮电机的难题，同时使得产品的吸油烟效果更好，其开创性的设计理念更令人啧啧称奇。
严建荣先生所研制的樱奇CXW-200-H7（3701系列）近吸式吸油烟机产品，赢得了消费者的热烈追捧，同时也更加确立了樱奇品牌在近吸式吸油烟机产业中的领军地位，开创了中国吸油烟机产业的第三次革命。也正因此，严建荣又被誉为“中国近吸式吸油烟机产品的技术大成者”。

严谨的研发态度

作为“中国吸油烟机的技术符号”，严建荣不仅技艺高超，而且具备严谨的研发态度。
严建荣认为，态度决定一切，细节决定成败，力争将每件产品最微不足道的细节做到完美无瑕。以钢化玻璃吸油烟机产品为例，曾经市场上的钢化玻璃吸油烟机产品都是通过螺丝钉固定钢化玻璃面板，既不美观也不利于擦洗，勤于对市场产品进行调研分析的严建荣先生发现了这一弊病，与开发部人员进行深入研究和积极寻求解决方案，通过技术改进和处理，既美观又便于擦洗的表面无缝无钉的樱奇钢化玻璃吸油烟机产品很快正式上市，并得到了消费者的认可，带动该项技术在业内迅速普及。
此外，严建荣还发现当时市场上所销售的消毒柜大都存在一处微小的缺陷，即缺少除积水装置。他认为，洗净的餐具消毒柜烘干消毒的过程中，会产生大量的水汽，但在消毒柜密闭的空间里水汽不能散发出去，这部分水汽在加热烘干过程后势必会冷却成水继续残留在消毒柜内部，这种反复烘干消毒的潮湿环境容易滋生细菌。严建荣在樱奇消毒柜底部增加抽拉式积水盒装置，可以除去冷却渗水，食具消毒不受二次污染，保障安全和卫生，该项技术已获得国家发明专利。
从这些细节可以看出严建荣严谨的产品研发态度。

组合创新 系统研发

通过严建荣对吸油烟机产品的长期钻研，樱奇已经重新跻身于中国吸油烟机产业高端品牌阵营。同时，严建荣还加大投入，对灶具、消毒柜等相关配套产品进行组合创新、系统研发。
据了解，樱奇每年会在新品研发、模具制造上投入销售额的5%作为研发成本。
著名品牌营销战略专家博锋曾撰文对珠三角和长三角家电企业的研发投入进行过科学比较，他指出，珠三角家电企业研发投入在2.8%左右，而长三角家电企业研发投入则高达4.2%左右。可见，樱奇5%的年研发投入还高于长三角家电企业的平均值。
在大力度的研发投入支持下，近年来，樱奇成功开发出百余种新产品、新技术、新材料、新工艺，并源源不断地投放市场，并相继获得五十多项专利，其中不乏技术含量高的知识产权，促进了樱奇全线产品（吸油烟机、燃气灶、消毒柜、橱柜、浴霸、热水器、集成吊顶）的更新换代。
在行业打拼多年的严建荣深知：要想长期持续保持高端品牌定位，不仅要研发适应目前市场消费的产品，而且要为未来研发产品，未雨绸缪才能永远立于不败之地。
除了既有厨卫产品的研发外，严建荣还有一项很重要的任务就是前瞻性产品的研发。虽然这些产品不可能短时间内研发成功，但这些研发项目能够有助于企业充分把握产品研发的时代脉搏。
多年来，宁波樱奇电器实业有限公司在严建荣“技术品牌路线”的引导下，企业呈现稳健发展态势，让樱奇品牌由小变大，由弱变强，并顺利获得中国驰名商标、国家免检产品、上海家电市场十佳品牌、浙江名牌产品、宁波著名商标等荣誉。